Снижение веса на строгой вегетарианской диете и прочих ее разновидностях происходит за счет продуктов растительного происхождения, которые имеют низкую калорийность.

Плюсы и минусы

Польза вегетарианской методики для организма выражается в следующем:

• Улучшается пищеварение за счет большого содержания клетчатки в блюдах;
• Нормализуется уровень сахара в крови, снижается количество фосфора в моче, улучшается самочувствие.

 

 

Достоинства вегетарианской диеты:

• Максимальное количество витаминов в продуктах;
• Благоприятное влияние на организм;
• Высокая эффективность.

Противопоказания:

• Детский, подростковый и пожилой возраст.

Сколько можно сбросить 

Показатель снижения веса зависит от выбранного рациона: например, двухдневная вегетарианская экспресс диета позволяет похудеть на 2-3 килограмма, а недельные методики – на 5-7 кг. В среднем, за один день ограниченного питания уходит 1-1,5 кг.

К оглавлению

Вегетарианская диета для похудения на 10 кг: меню, правила, лучшие рецепты

 

 

 

Правила похудения несложные:

• Полный запрет на мясо и жирные продукты, предпочтение стоит отдать овощам, фруктам, грибам, зелени, сое;
• Необходимо ежедневно выпивать от полутора литров чистой воды.

Вегетарианская диета на 7 дней

В течение недели следует кушать каши, злаки, вареные и тушеные овощи, яйца, фрукты.

Примерное меню:

• Завтракаем рисовой кашей и салатом из груши и яблока, заправленным йогуртом;
• На обед съедаем порцию овощного супа, 200 г свежих овощей и ломтик зернового хлеба;
• Ужинаем овощным рагу с грибами.

Меню на 2 недели

На протяжении двух недель разрешается питаться печеными, вареными и свежими овощам, фруктами, зерновым хлебом, кашами, кисломолочными продуктами и бобовыми.

Приблизительное меню:

• Завтракаем бананом и апельсином, съедаем 100 г биойогурта;
• Обедаем грибным супом с кусочком хлеба;
• Ужинаем жареными на гриле кабачками.

 

 

Меню для похудения на 10 кг

Для снижения веса на 10 кг за неделю рекомендуется сделать акцент в своем питании на кашах, драниках, супах и борщах, постных голубцах, рагу и фруктах.

Ориентировочное меню:

• На завтрак кушаем апельсин и творог 9100 г);
• Обедаем 200 г нежирного борща и ломтиком серого хлеба;
• Ужинаем тушеными овощами.

Молочно — вегетарианская диета

Данный рацион основан на употреблении молока, кефира, овощей, зелени и меда, а длится всего неделю.

Примерное меню на 1 день:

• Завтракаем стаканом кефира;
• Через 2 часа пьем фруктовый сок;
• Обедаем овощным салатом и фруктами;
• Ужинаем порцией мюсли с медом и лимонным соком.

Белковая вегетарианская программа

Для разгрузочного дня можно использовать это меню:

• Завтракам стаканчиком обезжиренного молока;
• Спустя пару часов съедаем кусочек сыра, пьем зеленый чай;
• На обед отвариваем 3 картофелины, кушаем и запиваем яблочным соком;
• Ужинаем 200 г отварной моркови, ломтиком сыра и стаканом молока.

 

 

 Для спортсменов — вегетарианцев

Спортсменам, придерживающимся вегетарианства и желающих держать мышцы в тонусе, рекомендуется кушать орехи, макароны, овощи, фрукты, бобовые, злаки, хумус, отварные яйца, соевые продукты и цельнозерновой хлеб.

Приблизительное меню на неделю:

• Завтракаем овсяной кашей и йогуртом;
• Перекусываем любыми фруктами;
• Обедаем супом, тушеными овощами или салатом;
• На полдник съедаем горсть орешков;
• Ужинаем макаронами с соевым соусом.

Вегетарианская диета для бодибилдинга

Для поддержания формы или перед сушкой бодибилдерам можно кушать в течение недели все разрешенные продукты, а также добавить в свой рацион немного нежирной рыбы.

Приблизительное меню на неделю:

• Завтрак начинаем с творога или йогурта, а также фруктов;
• Спустя 2 часа выпиваем стакан кефира;
• На обед кушаем тушеные овощи с кусочком рыбы;
• Полдничаем фруктами;
• Ужинаем салатом с соусом из сои.

 

 

Вегетарианская диета для набора веса

Для наращивания мышечной массы следует сделать акцент на протеиносодержащих продуктах: бобовых, рисе. Также рекомендуется кушать сыр тофу, авокадо, фрукты, а пить рисовое молоко или кефир.

Примерное меню:

• Завтракаем фруктовым соком, ореховым маслом (3 ст. л.) и тремя ломтиками хлеба;
• На второй завтрак кушаем бутерброд с сыром, овощной салат, йогурт. Пьем протеиновый напиток;
• Обедаем лапшой с сыром тофу, овощами, салатом с авокадо, пьем стакан рисового молочка;
• Ужинаем тушеными овощами с фасолью, пьем протеиновый коктейль.

Вегетарианская соевая диета

Помимо растительной пищи, в недельное меню включены и соевые продукты:

• Завтракаем стаканом соевого молока и сухим печеньем;
• На обед кушаем вареный картофель с соевым мясом;
• Ужинаем овощным салатом и яблочным соком.

 

 

Безуглеводная методика

Для похудения на 7 кг за неделю используется этот вариант диеты, состоящий только из овощей, кефира (1%) и фруктов:

• Утром кушаем фруктовый салат и пьем стакан кефира;
• Перекусываем парочкой яблок;
• Обедаем отварными овощами, выпиваем стакан сока;
• Ужинаем салатом.

Вегетарианская диета Тины Канделаки

Для того, чтобы похудеть за 7 дней на 5 килограммов, телеведущая пользуется этим примерным меню:

• Натощак выпиваем стакан теплой воды и 1 ст. л. оливкового масла;
• Завтракаем фруктами и чаем с тостом;
• Обедаем супчиком из овощей, также кушаем салат;
• Ужин в 18.00: фрукты или овощи, стакан кефира.

 

 

Вегетарианская диета во время беременности

Для снижения веса за неделю на 5 килограммов  в период вынашивания ребенка следует включить в свой рацион фрукты, овощи, семечки, ягоды и орехи.

Приблизительное меню:

• Завтракаем горстью ягод и йогуртом;
• Через 2 часа едим фрукты;
• Обедаем супом, салатом, овощным рагу или постными голубцами;
• На полдник – семечки или орехи;
• Ужинаем овощным салатом и стаканом кефира.

Для кормящих мам

Этот рацион можно использовать в течение двух недель только после согласования с врачом:

• Утром кушаем гречневую кашу и пьем чай с вареньем;
• Перекусываем творогом с орехами;
• Обедаем вегетарианским борщом и овощами, запиваем компотом;
• Ужинаем макаронами с сыром;
• Перед сном пьем кефир.

 

 

Вегетарианская диета: меню на 1000 Ккал

Для снижения массы тела на 7-8 кг за неделю необходимо кушать каши, овощи, фрукты, супы и овощные салаты.

Ориентировочное меню на 1 день:

• Завтракаем салатом из овощей и порцией отварной гречки;
• Обедаем овощным супом с ломтиком цельнозернового хлеба;
• Ужинаем печеными овощами и кашей.

Меню на 1500 Ккал

Для того, чтобы похудеть за неделю на 6-7 килограммов, рекомендуется придерживаться этого приблизительного меню:

• На завтрак пьем сок из моркови и яблок, кушаем тыквенную кашу и 100 г творога;
• Через 2 часа пьем коктейль из молока и черной смородины, съедаем банан;
• Обедаем супом-пюре с гренками;
• На полдник съедаем 30 г чернослива. Пьем чай с чабрецом;
• На ужин кушаем салат из овощей, пьем чай с медом.

 

 

К оглавлению

Сбалансированная вегетарианская диета для здорового похудения: отзывы, результаты худеющих

Диетологи советуют пользоваться нестрогой вегетарианской диетой столько, сколько хочется, а проводить дни разгрузки не чаще четырех раз в месяц.

При выходе не следует сразу же начинать кушать мясо, т.к. это грозит перегрузкой желудка: достаточно съедать по 50-70 г в день. Также в первые 2 недели нельзя употреблять жирную пищу.

Результаты похудения на этой методике, по мнению многих худеющих, замечатальные:

• Красивый рельеф тела;
• Снижение веса;
• При необходимости – увеличение мышечной массы.

 

 

Отзывы наших читательниц

Ольга, 28 лет:

«Я занимаюсь бодибилдингом уже 2 года, и периодически подсаживаюсь на соответствующую вегетарианскую диету. Переносится она очень легко, а мышцы формируются немного быстрее, чем при обычном питании или на меню тощей диеты, которое я тоже часто успешно использую.»

Олеся, 30 лет:

«Когда была беременна, врач посоветовал мне питаться недельку по меню вегетарианцев, т.к. набрала много веса. Все эти дни прошли без трудностей, в т.ч. и для малыша, а скинула я почти 3 килограмма»

Екатерина, 38 лет:

«Мне помогла похудеть недельная диета по-вегетариански: за это время и сбросила 7 килограммов, а также привела в порядок уровень глюкозы в крови, т.к. раньше был повышенный сахар»