Суть диеты углеводного типа заключается в том, что в ее рацион присутствуют углеводосодержащие блюда, которые хорошо усваиваются организмом, имеют низкую калорийность и способствуют сжиганию жира.

Польза углеводной диеты состоит в ускорении обмена веществ, нормализации метаболизма, повышении стрессоустойчивости и снабжении организма энергией, благодаря чему улучшается работоспособность и активность головного мозга.

Стоит отметить, что продукты должны содержать только медленные углеводы, т.к. при питании быстрыми похудеть невозможно.

Достоинства медленно — углеводной диеты:

• Она довольно легко переносится;
• Имеет богатый рацион;
• Повышает настроение;
• Эффективно действует на лишние килограммы.

Противопоказано использовать методику лишь при желудочно-кишечных заболеваниях, а также при наличии камней в почках или желчном пузыре.

 

 

Сколько можно сбросить

Длительность рациона может составлять от нескольких дней до двух недель, но в среднем за один день питания диетическими низкоуглеводными продуктами вес уменьшается на 1 кг.

Что можно есть на углеводной диете:

• Овощи: капуста, шпинат, сельдерей, спаржа, цуккини и морковь;
• Кисломолочные продукты и молоко;
• Бобовые;
• Злаковые крупы;
• Фрукты: апельсины, ананасы, яблоки, бананы и грейпфруты.

Запрещается кушать картофель, сладости, копчености, мучные и жареные блюда.

К оглавлению

Диета углеводная: меню, правила, лучшие рецепты

 

 

 

Правила для похудения несложные:

• Ежедневно ужин должен состояться не позднее 7 часов вечера;
• Питаться необходимо мелкими порциями, по 5 раз за сутки;
• Пить можно зеленый некрепкий чай, а также негазированную минералку (1,5 л).

Углеводная диета для похудения на неделю

Для недельного похудения на 5-7 килограммов следует придерживаться этого приблизительного меню:

• Завтракаем вареной на воде овсянкой с 1 ч. л. меда, кушаем фрукты и пьем зеленый чай;
• Через 2 часа выпиваем стакан кефира (1%);
• Обедаем овощным салатом и кусочком красной рыбы;
• На полдник – морковный салат с капустой брокколи;
• Ужинаем тыквенным рагу.

Меню на 14 дней

Для более значительного снижения веса – на 10-12 килограммов – предусмотрен и другой вариант питания углеводами, где первую неделю нужно питаться по предыдущему меню, а вторую – по этому:

• Утром кушаем гречневую кашу на воде, пьем кефир;
• Перекусываем апельсинами (2 шт.);
• Обедаем яблочно-капустным салатом и кусочком ржаного хлеба;
• На полдник съедаем отварное филе курицы;
• Ужинаем вареным рисом с тушеными грибами.

 

 

Диета углеводного чередования

Суть методики заключается в чередовании углеводных и безуглеводных дней. Длительность составляет 4 дня, потеря веса -4-5 кг.

Меню на 4 дня:

• Первый и третий дни (бзуглеводные): кушаем вареные яйца, салат из овощей, не содержащих крахмал; белковый коктейль на молоке (1%), куриную отварную грудинку, грейпфрут, вареную рыбу;
• Второй день: съедаем яичные белки (3 шт.), геркулесовую кашу, вареный рис, куриную грудку, макароны, рыбу и несколько ломтиков хлеба грубого помола;
• Четвертый день: овощной салат, белковый коктейль и все блюда со второго дня.

Для набора мышечной массы

В этом рационе присутствуют сложные углеводы: овощи, фрукты, зелень, бобы, крупы.

Примерное меню одного дня:

• С утра пьем молоко (1%), съедаем 2 вареных яйца и тарелку овсянки;
• Перекусываем обезжиренным творогом с фруктами;
• На обед варим макароны, кушаем их с куриной грудкой;
• Полдничаем стаканом коктейля из кефира и вишни, взбитых блендером;
• Ужинаем овощным салатом, тарелкой супа с горохом и куриным мясом, пьем морковный сок;
• Перекусываем фруктами.

 

 

Углеводная диета для спортсменов

Для поддержания формы и укрепления мышц в течение двух недель рекомендуется использовать пример следующего меню:

• Завтракаем фруктовым салатом и стаканом молока;
• Обедаем салатиком из овощей и жареным беконом;
• Ужинаем творогом, отварной картофелиной и сыром;
• Перекусываем фруктами или пьем кефир.

Углеводно — жировая диета

Такого рациона можно придерживаться от двух недель до нескольких лет, соблюдая главный принцип – сочетание жиров и углеводов, и полный отказ от белковой продукции.

Примерное меню:

• Утром кушаем кусочек сала с хлебом, пьем чай с тостом;
• На обед жарим свинину, съедаем салат или мясной суп;
• Ужинаем гренками, салатом и двумя отварными картофелинами.

 

 

Углеводная диета для беременных

Для поддержания форм во время беременности в рацион обязательно должны входить белки, жиры и углеводы, как в этом меню:

• Утром кушаем тарелку пшенной каши, вареное яйцо, бутерброд с сыром. Пьем ряженку;
• Через 2 часа перекусываем фруктами;
• Обедаем тушеной капустой, салатом со сметанной заправкой, выпиваем яблочный сок;
• Полдничаем горстью вишни;
• Вечером съедаем фруктовый салат, немного отварной рыбы. Пьем компот из яблок.

Для сушки

Для трехнедельной сушки необходимо употреблять углеводосодержащие продукты в первой половине дня, а остальные блюда – во второй:

• В первую неделю питаемся нежирным мясом, кисломолочными продуктами, вареной рыбой, овощами и морепродуктами;
• Во вторую неделю кушаем курные яйца, творог, вареную рыбу и курицу, отруби, огурцы и помидоры;
• В третью неделю употребляем только яичные белки, куриную грудку, отруби и петрушку.

Диета углеводная поддержка

Для спортсменов идеально подходит этот вариант, т.к. позволяет удержать мышечную массу:

• На завтрак пьем кофе, большую ложку сливок и протеиновый коктейль;
• Перекусываем отварными яйцами (3 шт.), помидором, огурцом и кусочком вареной телятины;
• Обедаем любым вареным мясом и овощным салатом;
• За пару часов до тренировки съедаем творог (100 г) и горсть орешков, а после – 2 банана;
• Ужинаем овсянкой на молоке, морской вареной рыбой, жареной картошкой;
• Перед сном пьем кефир и съедаем пачку творога.

 

 

Для диабетиков

Для нормализации уровня сахара некоторые врачи рекомендуют в течение нескольких недель придерживаться следующего рациона:

• Завтракаем хлебным бутербродом с кусочком сыра и чашкой кофе со сливками;
• Обедаем макаронами и кусочком соевого мяса;
• Ужинаем легким овощным салатом.

Углеводная диета для хорошего настроения

Тем, кто часто испытывает стрессы и впадает в уныние, для улучшения настроения можно пользоваться этим меню столько, сколько хочется:

• Утром кушаем рагу из овощей, салатик и кусочек куриной грудки;
• Спустя 2 часа пьем чашку кофе с шоколадом (50 г);
• Обедаем рисовой кашей, вареным минтаем и морковным соком;
• На полдник делаем пюре из натертых яблок;
• Ужинаем капустным салатом, кашей из чечевицы и соком из любого цитруса.

 

 

Рецепты для похудения

Рецепт жареных бананов

• Разрезаем очищенный банан вдоль, смазываем медом в месте разреза (1 ч. л,) и посыпаем измельченными орешками;
• Жарим на гриле 45 минут.

Рецепт пшеничной каши

• Замачиваем 2 больших ложки измельченных зерен 12 часов, затем добавляем по 1 ст. л. меда и сливок;
• Сверху посыпаем грецкими орехами.

 

 

К оглавлению

Эффективна ли углеводная диета для похудения: отзывы, результаты худеющих

Врачи очень положительно характеризуют диету на углеводах, так как во время ее соблюдения человек не голодает. Есть и обратная сторона: при недостатке витаминов и других веществ можно получить негативный результат, поэтому придерживаться рациона рекомендуется не более двух недель.

При выходе из углеводной диеты достаточно просто постепенно вводить привычные для себя продукты.

Результаты диеты на медленных углеводах, по мнению многих худеющих, замечательные:

• Хорошее самочувствие и настроение;
• Снижение уровня глюкозы при диабете;
• Эффективное похудение.

 

 

Отзывы наших читательниц

Тамара, 33 года:

«Я пользовалась двухнедельным углеводным меню, и действительно похудела на 8 килограммов. У этого рациона есть очень большой плюс: голодать абсолютно не приходится. Теперь хочу попробовать рецепт банановой диеты с творогом, очень уж хвалит ее моя коллега по работе. Тем более, бананы я очень люблю, буду совмещать приятное с полезным.»

Екатерина, 35 лет:

«Мне подошел режим питания на углеводах и жирах: с одной стороны, кушаю все любимые блюда, а с другой – за месяц скинула 7 килограммов»

Ирина, 28 лет:

«Диета для беременных мне помогла сохранить вес и даже чуть-чуть похудеть – на 3 килограмма. Я практиковала ее всего неделю, но после нее стала чувствовать себя значительно лучше»