Основоположником жировой диеты стал польский диетолог Ян Квасневский. Он сумел доказать, что сокращение количества углеводов при нормальном употреблении жиров помогает весьма эффективно похудеть.

Суть методики заключается в том, что основной акцент здесь делается на животных белках и жирах: они быстро утоляют чувство голода, при этом в организм попадает мало калорий.

Польза жировой диеты сводится к тому, что благодаря ней удается нормализовать метаболизм и улучшить обмен веществ, а также укрепить мышцы и вылечить некоторые болезни суставов.

Достоинства жировой программы похудения:

• Не приходится голодать;
• Рацион довольно сбалансирован;
• Улучшается настроение и самочувствие.

Сколько можно сбросить

Так как методика похудения на жирах является длительной, то и придерживаться ее нужно несколько недель, или даже всю жизнь. За месяц удается скинуть около 20 килограммов, в зависимости от индивидуальных особенностей организма и конкретного рациона.

Какие продукты должны присутствовать в меню:

• Мясо и сало;
• Яйца;
• Жирное молоко, сливки, кефир, сыры;
• Мучное, макароны, картофель и другие овощи в небольших количествах.

К оглавлению

Диета жировая: меню, правила, лучшие рецепты

 

 

Правила для успешного похудения:

• Кушать нужно медленно, в спокойной обстановке, тщательно пережевывая пищу;
• Убрать из рациона продукты, содержащие клетчатку в большом количестве;
• Есть можно тогда, когда хочется.

Жировая диета для похудения: меню на неделю

Для того, чтобы скинуть за неделю 5 килограммов, необходимо питаться блюдами из мяса, салом, сырниками, яйцами, кисломолочными продуктами и овощами.

Примерное меню:

• Завтракаем бутербродом, кусочком сала, пьем чай;
• Обедаем котлетками, борщом и тушеными овощами;
• На ужин – любое мясное блюдо.

Белково — жировая диета

В этом рационе с жирной пищей необходимо сочетать белковые продукты, а придерживаться его можно даже несколько месяцев. Убыль веса составляет 3-4 кг в неделю.

Приблизительное меню:

• Завтракаем омлетом, 30 г сала и чашкой кофе;
• На обед кушаем 2 отварных картофелины с порцией жареной рыбы;
• Ужинаем спагетти с соусом, 100 г мяса.

Углеводно — жировая

В данном случае можно кушать только жирную и углеводную пищу, а белки полностью исключаются.

Пример меню:

• Завтракаем овсяной кашей, выпиваем чашку чая;
• На обед кушаем овощной салат и суп с мясом;
• Ужинаем отбивными и свежими овощами.

Жировая диета Квасневского

В рационе присутствуют продукты с высоким содержанием жира, а также яйца, овощи и кисломолочные изделия.

Приблизительное меню одного дня:

• На завтрак жарим куриные яйца на сале (3 шт.), пьем чай без сахара;
• На обед обжариваем кусок свиного мяса в сухарях и сырых яйцах, кушаем с отварной картошкой и солеными огурцами;
• На ужин выпиваем стакан жирных сливок, съедаем пару сырников и горсть мармелада.

Жировая диета в бодибилдинге

Для набора мышечной массы рекомендуется совмещать употребление жирных продуктов и протеинового коктейля.

Примерное меню:

• Завтракаем творогом, яичницей и стаканом напитка;
• На обед – отварная говядина, тушеные овощи, пару яиц;
• Ужинаем жареным мясом, стаканом коктейля и отварным картофелем.

Жировая диета при эпилепсии

По назначению врача при таком заболевании необходимо убрать из рациона сладкие овощи, крупы и макароны. Длительность диеты также определяет специалист.

Примерное меню:

• Завтракаем чаем и бутербродом из белого хлеба со сливочным маслом;
• Обедаем салатиком из репчатого рука и огурца, кусочком мяса;
• На ужин зажариваем со сметаной щи, а также свинину с помидорами. Кушаем все, пьем чай.

Жировая диета при артрозах

Для более мягкого течения заболевания на протяжении месяца рекомендуется соблюдать это приблизительное меню:

• Завтракаем вареными яйцами, творогом, ломтиком хлеба с кусочком сала;
• Через 2 часа пьем зеленый чай;
• Обедаем 200 г обжаренного мяса и салатом из овощей;
• На ужин съедаем запеченную горбушу и капустный салат.

Рецепты для похудения

Рецепт жареной свинины

• Наливаем в сковороду подсолнечное масло, затем помещаем туда 150 г мяса;
• Обжариваем на протяжении 20 минут;
• Обваливаем свинину в смеси из яиц и сухариков;
• Через 5 минут снимаем с плиты.

Рецепт сырников

• Смешиваем муку из пшеницы (3 г) с творогом (0,5 кг), сырыми яйцами (2 шт.) и растопленным сливочным маслом (50 г);
• Прибавляем по вкусу соль и сахар, лепим шарики;
• Обваливаем в муке и жарим на сковороде.

 

 

К оглавлению

Насколько эффективна и безопасна жировая диета для похудения: отзывы, результаты худеющих

Некоторые диетологи осуждают методику похудения на жирах, и не рекомендуют придерживаться ее длительное время. Однако есть и те, кто согласны с такой системой питания, но они советуют использовать ее не более полугода.

Одним из плюсом является легкий выход из жировой диеты: для этого достаточно постепенно вводить в рацион овощи и фрукты.

Результаты диеты на жирах замечательные:

• Безопасное снижение веса;
• Улучшение физического и психологического состояния;
• Нормализация пищеварения.

Отзывы наших читательниц

Наталья, 30 лет:

«Я питаюсь по системе Квасневского уже почти полгода, и не перестаю удивляться: кушаю сытную пищу, и одновременно худею. За это время скинула почти 15 килограммов»

Галина, 49 лет:

«Практикую белково-жировую диету почти месяц, похудела пока что только на 7 килограммов. В принципе, это неплохой результат, учитывая то, что я в еде себе не отказываю»

Людмила, 28 лет:

«Я поборола лишние килограммы при помощи трехнедельной диеты на углеводах и жирах. Правда, поставила себе ограничение: не есть после 6 вечера. Теперь вешу на 8 килограммов меньше»