Веганская диета — очень эффективный способ снижения веса
Веганская диета – это методика снижения веса, схожая с вегетарианской, однако в данном случае подразумевается полный отказ от продуктов животного происхождения.
К оглавлениюВ чем суть веганской диеты для похудения
Сут программы похудения основан на низкокалорийном питании и отсутствии в меню мяса, рыбы, кисломолочных продуктов, молока, творога, меда и яиц.
Похудение на строгой веганской диете или же на ее более мягких вариантах происходит за счет включения в рацион малокалорийных блюд, низком содержании жира и запрете на употребление сахара.
Плюсы и минусы
Польза веганской методики для организма заключается в том, что в меню используются богатые витаминами и микроэлементами продукты, положительно влияющие на организм в целом.
Достоинства диеты:
- Эффективное очищение организма от всех вредных веществ: шлаков, токсинов, ядов и солей;
- Заметное улучшение состояния кожи.
Нередко используется веганская диета и для набора мышечной массы: она позволяет укрепить мышцы даже несмотря на минимальное содержание белка в продуктах, поэтому является популярной среди спортсменов.
Сколько можно сбросить
Процесс снижения веса в данном случае происходит плавно, и за неделю можно похудеть примерно на 5-7 килограммов, при этом чувство голода практически не беспокоит.
К оглавлениюДиета веганская: меню, правила, лучшие рецепты
Правила похудения:
- Помимо запрета на пищу животного происхождения, нельзя пить кофе и газированные напитки, есть сухари, чипсы, жареный картофель, а также сладости, в составе которых присутствует яичный порошок, яйца и другие запрещенные ингредиенты;
- Желательно выпивать ежедневно как можно больше воды и вести активный образ жизни.
Веганская диета на 3 дня
Для быстрого похудения на 3-4 килограмма следует питаться овощами, фруктами, сыром тофу, соевым молоком, творогом или сметаной.
Примерное меню:
- Завтракаем яблоком, вареной чечевицей и чаем;
- Через 2 часа перекусываем горсткой миндаля, большой ложкой сметаны из сои, а также грушей;
- Обедаем соевым творогом, овощным салатом с хлебцами;
- На полдник кушаем банан и тыквенные семечки;
- Ужинаем соевым творогом с тушеными овощами и одним запеченным яблоком.
Меню на 7 дней
Это вариант подходит для тех, кто хочет сбросить до 5 килограммов, кушая только разрешенные продукты.
Приблизительное меню:
- На завтрак съедаем порцию геркулеса с кусочками яблока и груши, пьем сок;
- Перекусываем мандаринами или любыми другими цитрусовыми;
- На обед готовим рисовый суп с овощами;
- Полдничаем любым фруктом;
- На ужин пьем стакан соевого молока, съев перед этим овощной салат.
Питьевая диета
Для проведения разгрузочного дня можно употреблять все жидкие продукты, начиная от овощных смузи, фруктовых муссов и заканчивая привычным натуральными соками. Объем выпитой жидкости не должен превышать 2 л.
Рецепт фруктового смузи:
- Выжимаем из 4 апельсинов и 1 грейпфрута сок, измельчаем мякоть трех бананов;
- Все смешиваем, взбиваем блендером, добавляем горстку кубиков льда.
Белковая
Поскольку привычная белковая пища запрещена, то в течение недели необходимо питаться кашами, соевым молоком, тофу, брокколи, отварным коричневым рисом, бобами и картофелем.
Примерное меню:
- Завтракаем порцией геркулесовой каши и стаканом соевого молока;
- На обед кушаем печеные бобы (100 г) и цельнозерновой хлеб (пару ломтиков);
- Ужинаем отварной брокколи, тофу и 100 г вареной на воде рисовой каши.
Безглютеновая
Большую популярность приобретает новомодная диета, исключающая глютеновую продукцию – пшеницу, овсянку, соевый соус «шойю», мисо, ячмень. В меню здесь присутствуют только овощи, фрукты и соевая пища.
Ориентировочное меню на неделю:
- Завтракаем любыми фруктами и соком;
- На обед отпариваем овощи, кушаем их с соевым соусом;
- Ужинаем салатом.
Детокс диета
Для очищения организма за 3 дня рекомендуется питаться только сырыми овощами и фруктами, придерживаясь этого меню:
- Ежедневно съедаем не более 1 кг овощей, и столько же – фруктов;
- Выпиваем 2 л воды.
Веганская диета для спортсменов и качков
Для набора мышечной массы в течение двух недель необходимо питаться коричневым рисом, макаронами, темпе, тофу, картофелем и другими овощами, сырыми фруктами, а салаты заправлять оливковым, конопляным или льняным маслом.
Примерное меню:
- Натощак употребляем 1 ст. л. льняного масла;
- Завтракаем тофу и рисовой кашей;
- Через 2 часа перекусываем овощным салатом;
- На обед готовим постный борщ или суп, тушим овощи;
- Ужинаем вареными овощами и макаронами.
Для набора веса
Для того, чтобы увеличить массу мышц и вес, нужно в течение двух недель кушать продукты, богатые протеином.
Приблизительное меню:
- За завтраком съедаем 2 банана;
- Перекусываем йогуртом из сои с небольшой порцией кураги;
- На обед варим коричневый рис, кушаем его с салатом из огурцов и помидоров, запиваем соком;
- На полдник делаем фруктовый салат: натираем на терке яблоко и перемешиваем с кешью;
- Ужинаем овощами и тофу.
Веганская диета для женщин
Женщинам рекомендуется акцентировать внимание в пищи на овощах, салатах с заправкой из льняного масла, фруктах и зелени. Для улучшения здоровья достаточно 2-3 недель.
Приблизительное меню:
- Проснувшись, выпиваем 2 ч. л. льняного масла;
- На завтрак кушаем тофу, 1 ст. л. соевой сметаны и фрукты;
- На ланч – пару яблок;
- Обедаем салатом из свежих овощей, пьем стакан гранатового сока;
- Ужинаем супом-пюре или салатом.
Веганская диета Меган Фокс
Актриса похудела на 6 килограммов благодаря собственно разработанной диете, которой она придерживалась всего 5 дней:
- Завтракаем чашечкой зеленого чая и салатом из водорослей;
- На обед – вегетарианские роллы и чай;
- Ужинаем салатом из морской капусты.
Веганская диета Тайсона
Основой питания боксера является томатный суп с базиликом, но помимо него можно кушать овощи, фрукты, соевую продукцию, зелень и сыр тофу. За полгода Майк похудел на 40 килограммов.
Приблизительное меню:
- За завтраком съедаем пару кусочков тофу и соевый йогурт;
- На обед кушаем суп из томатов с базиликом, немного овощей;
- Перекусываем фруктами;
- На ужин тушим овощи с фасолью, пьем чай.
Веганская диета от целлюлита
Для того, чтобы избавиться от апельсиновой корки за месяц, необходимо питаться бананами, подсолнечными семечками, имбирем, зеленью, капустой, авокадо и злаками.
Примерное меню:
- На завтрак съедаем авокадо, пьем сок;
- Обедаем легким супом из овощей, выпиваем чай;
- На полдник кушаем банан;
- Ужинаем соевыми котлетами и салатом.
Для живота
Для уменьшения объема живота рекомендуется в течение 3 дней питаться только сырыми овощами: белокачанной капустой и брокколи, свеклой, морковью, огурцами и помидорами, а также зеленью.
Меню на 3 дня:
- Завтракаем легким салатом из тертой свеклы, заправленной оливковым маслом;
- Через 2 часа кушаем огурец;
- Обедаем салатом из капусты и моркови;
- На ужин съедаем любой овощной салат.
Рецепты для похудения
Рецепт веганских котлет
- Натираем 2 чашки сырой моркови, измельчаем луковицу;
- Смешиваем консервированную фасоль с морковью, добавляем по половинке чайной ложки тимьяна и розмарина, а также лук;
- Добавляем муку и соль;
- Лепим котлеты;
- Жарим минимум 15 минут.
Рецепт веганского салата
- Нарезаем на полоски фенхель, выкладываем на салатный лист в тарелку и поливаем лимонным соком;
- Измельчаем очищенный авокадо, выкладываем сверху;
- Делаем то же самое с апельсином, заливаем соком из лимона.
Советуем также ознакомиться со статьей Грейпфрутовая диета.
К оглавлению
Безопасна ли веганская диета для здоровья: отзывы, результаты худеющих
Врачи-диетологи не ограничивают применение веганской диеты, однако разгрузочные дни рекомендуют устраивать не чаще 4 раз в месяц. При выходе из нее нельзя сразу же налегать на жирную и мясную пищу – это даст большую нагрузку на желудок.
Результаты веганской диеты, по мнению многих худеющих, замечательные:
- Заметное улучшение состояния кожи и самочувствия;
- Коррекция веса.
Отзывы наших читательниц
Эвелина, 34 года:
«Мне очень понравилась веганская диета Тайсона: несмотря на не слишком сытное меню, лично голода не ощущаю, к тому же радует отвес – минус 5 кило за неделю»
Мария, 29 лет:
«Мне помогла убрать небольшой животик специальная веганская методика. Не сказала бы, что перенесла эти 3 дня я легко, зато на свадьбе выглядела стройной и красивой»
Дарья, 39 лет:
«Я скинула почти 4 килограмма на веганской детокс-диете. Выдержала 3 дня без напряга, теперь практикую ее каждый квартал»