Автором методики является диетолог Елена Стоянова: она изобрела специальный коктейль Сибарит на основе творога, который утоляет аппетит и снижает тягу к сладкому.

В целом, диета сибарит – это сбалансированный рацион с правильным соотношением белков, жиров и углеводов. Она помогает поддерживать фигуру в форме и избавиться от нескольких лишних килограммов, не заставляя голодать.

Польза методики заключается в том, что она хорошо очищает и избавляет кишечник от зашлакованности, а также ускоряет метаболизм. При нехватке калорий организм начинает самостоятельно расщеплять жировые отложения, за счет чего и снижается вес.

Вообще сибаритами называют людей, живущих красивой жизнью, поэтому и диете было дано такое оригинальное название. Из этого следует, что ограничивать себя особо не придется, а в меню будут только вкусные и полезные блюда.

Плюсы и минусы

Достоинства диеты сибаритов выражаются в следующем:

• Легкая переносимость;
• Высокие результаты;
• Сбалансированное питание;
• Отсутствие тяги к сладостям.

Имеются и некоторые недостатки:

• Необходимо контролировать свой рацион, а коктейль готовить ежедневно;
• Нельзя кушать после 18.00.

Сколько можно сбросить на диете сибаритов

Сама диета состоит из двух этапов – снижения веса и поддержания. Первый длится около 6 недель, и за это время можно успешно сбросить до 15 килограммов.

Какие продукты запрещены:

• Подсолнечное и сливочное масло;
• Сахар и мед;
• Фруктовые соки;
• Отварная морковь, соленые овощи, сладости, копчености, свекла, картофель и тыква.

Что необходимо включить в меню:

• Нежирный кефир и творог;
• Цитрусы, персики, сочные арбузы, спелые плоды манго, абрикосы, бананы, любые сорта яблок и груш;
• Ягоды;
• Бобовые, грибы, нежирное мясо и рыбу, какао;
• Крупы: овсянка, пшено, гречка и бурый рис;
• Макароны, сделанные из твердых видов пшеницы.

К оглавлению

Сибарит диета для похудения: подробное меню, правила, популярные рецепты

 

 

Диета Сибарит для похудения: меню на месяц

Одномесячное примерное меню используется для этапа интенсивного похудения:

• Завтракаем коктейлем (350 г);
• Через 2 часа кушаем овсянку , овощной салат с оливковым маслом. Перекусываем миндалем или грецкими орешками (20 г) и 1 ч. л. молотых льняных семян;
• Перед обедом пьем коктейль, затем съедаем салат, кусочек мяса или рыбки, порцию овощного супа;
• Ужинаем только коктейлем в таком же объеме, как и утром;
• Перед сном пьем какао, приготовленное на воде;
• За весь день выпиваем не менее 2 л воды.

Меню на каждый день

Этот вариант подходит для второго этапа – поддержания веса:

• Завтрак и ужин оставляем, как в предыдущем варианте, но в течение дня кушаем все, что угодно;
• Для эффективности проводим разгрузочные дни пару раз в неделю;
• Для того, чтобы уменьшить съедаемые порции, перед приемом пищи можно употреблять по стакану коктейля.

Меню на 2-3 месяца

Данный рацион рассчитан максимум на 2-3 месяца, и его можно формировать самостоятельно, используя примерный вариант меню:

• Завтракаем кофе или чаем, пьем порцию коктейля;
• На второй завтрак съедаем 200 г любой каши;
• За полчаса до обеда съедаем 100 г коктейля. Обедаем нежирным мясом и салатом из овощей;
• На ужин оставляем только коктейль.

Коктейль Сибарит

Коктейль готовится очень легко: достаточно смешать творог (150 г) с ягодами или фруктами (50 г), и взбить все блендером.

• В первой фазе на 1 день понадобится 0,5 кг творога (0,6%) и ягоды или фрукты (400 г);
• Во второй фазе порции уменьшаются до 300 и 260 г соответственно;
• Если нет обезжиренного творога – можно использовать и обычный, но перед этим развести его 1% кефиром.

Диета Сибарит для кормящих мам

Женщины, кормящие ребенка грудью, могут обогатить свой рацион коктейлем, но при этом нельзя использовать фазу интенсивного похудения. В данном случае подходит это меню:

• Завтракаем коктейлем, кушаем овсяную кашу, пьем зеленый чай;
• Спустя 2 часа перекусываем фруктами;
• На обед готовим овощной суп или салат, кушаем коктейль;
• Полдничаем сибаритом;
• Ужинаем отварными овощами и куриной грудкой.

Рецепты для похудения

Рецепт овощного салата с оливковым маслом

• Нарезаем на кубики перец, помидоры, огурцы, яблоки и куриную отварную грудку;
• Смешиваем все, добавляем немного оливкового масла.

Рецепт тушеной фасоли с мясом

• Замачиваем на ночь в холодной воде предварительно промытую фасоль;
• Утром варим фасоль на небольшом огне 1,5 часа;
• Нарезаем луковицу полукольцами и обжариваем на оливковом масле вместе с тертой морковью;
• К оводам добавляем в сковороду томатную пасту, 200 г воды, перец горошком, соль, сахар и лавровый лист;
• Тушим соус 5 минут, затем заливаем им фасоль и продолжаем тушить еще полчаса.

 

 

К оглавлению

Наколько результативна и безопасна Сибарит диета: отзывы, результаты худеющих

Многие врачи согласны с мнением создательницы диеты Еленой Стояновой, и утверждают, что их пациентам данная методика действительно помогает нормализовать вес. Несмотря на положительные качества, использовать данную систему питания не рекомендуется дольше трех месяцев, а для поддержания веса достаточно употреблять запрещенные блюда только в ограниченном количестве.

При выходе из диеты организм не ощущает сильных изменений, но все же не следует сразу же начинать есть жирную пищу и сладости, чтобы его не перегрузить.

По мнению худеющих, результаты диеты Сибарит просто замечательные:

• Общее оздоровление;
• Эффективное похудение.

Отзывы наших читательниц

Галина, 28 лет:

«Оба этапа я продержалась с легкостью, потому что и раньше питалась схожими продуктами. Коктейль оказался очень вкусным, и он действительно снижает тягу к сладостям. В целом, за 2 месяца мне удалось сбросить 12 килограммов – это вполне неплохой результат»

Татьяна, 33 года:

«Мне понравился и коктейль, и сама диета. Ее я выдержала все 3 месяца, и скинула около 17 килограммов, но одновременно еще я и посещаю тренажерный зал»

Ольга, 39 лет:

«Первое время мне было непривычно без сладостей, но их хорошо компенсировал сибарит. Коктейль мне понравился, и теперь, уже выйдя из диеты, я все равно кушаю его ежедневно. Кстати говоря, за 1,5 месяца я скинула около 14 килограммов – такого эффекта от методик похудения я еще не получала»