Как уже ясно из названия, диета на кисломолочных продуктах представляет собой рацион питания, основанный на кефире, простокваше, йогурте, твороге, кислом молоке или сметане.

Все они отлично очищают организм, помогают справиться с различными инфекциями, а также содержат в себе много кальция и белка, укрепляющих зубную эмаль и мышцы.

Во время похудения с кисломолочной диетой снижение веса происходит за счет дефицита калорий, при котором организму приходится получать энергию из жировых тканей, уже отложившихся под кожей.

Кисломолочная диета: плюсы и минусы

Разбираясь во всех нюансах методики, стоит ознакомиться и с ее преимуществами, так как они имеют большое значение:

• Меню довольно сытное, но если делать разгрузку на кефире или, например, ряженке, может изредка появляться голод;
• Вес снижается быстрыми темпами;
• Такие продукты эффективно очищают кишечник и улучшают его функционирование;
• Врачи рекомендуют использовать диету на кислом молоке женщинам, страдающим молочницей, во время беременности, а также тем, кто имеет инфекционные заболевания или болезни ЖКТ.

Недостатков у методики нет, т.к. практически все врачи советуют периодически делать разгрузку на кисломолочных продуктах, ведь они полезны для здоровья даже людям с серьезными заболеваниями.

Сколько можно сбросить на кисломолочной диете

Процесс снижения веса происходит достаточно быстро, и уже через неделю можно заметить уменьшение веса на 5-7 кг. Чтобы этого добиться, помимо кисломолочки следует включить в свой рацион и другие продукты:

• Куриное мясо;
• Нежирную рыбу;
• Яйца;
• Фрукты;
• Черный хлеб;
• Овощи;
• Макароны из твердых сортов пшеницы;
• Рис.

В зависимости от конкретной разновидности диеты список может несущественно меняться, но исключению в любой случае подлежит любая жирная, жареная, сладкая и калорийная пища.

К оглавлению

Кисломолочная диета: меню, правила, рецепты

 

 

Правила похудения:

• Любой кисломолочный продукт, будь то творог или кефир, должен содержать как можно меньше жира. Идеально, если изделие будет обезжиренным;
• Перекусы в данном случае недопустимы, и кушать нужно трижды в день;
• За весь день необходимо выпивать 2 л воды – это поможет избежать голода и усилить метаболизм.

Кисломолочная диета с фруктами

Можно устроить себе разгрузку на кефире и фруктах, или же сделать послабление, добавив к ним немного овощей:

• Утром пьем кефир, смешанный с перетертым яблоком и медом (1 ч. л.);
• На обед кушаем порцию супа из овощей, запиваем 200 г сыворотки;
• Ужинаем творогом с фруктами, пьем чашку чая.

Кисломолочная диета с овощами

Тем, кто больше любит овощи, такое меню придется по нраву:

• С утра пьем стаканчик кефира с двумя хлебными тостами;
• Обедаем помидорным салатом с кусочком мяса, пьем 200 г ряженки;
• Ужинаем салатиком из зеленых овощей, творогом и зеленым чаем.

Диета на кисломолочных коктейлях

Здесь все элементарно: на протяжении всего дня необходимо выпивать до 1,5 л коктейля, приготовленного из кефира и сельдерея, мятных листьев или огурцов.

Рецепт коктейля:

• Перетираем на терке пару огурчиков, добавляем к ним 1 л кефира;
• Все взбиваем блендером.

Диета на кисломолочном грибе

Молочный гриб славится своими целебными свойствами, но употреблять его нужно следующим образом:

• На протяжении одного месяца пьем по 200 г напитка сразу после еды;
• Эффект – минус 5 кг.

Растительная диета

Методика предусматривает наличие в меню основных продуктов, а также фруктов и овощей:

• С утра выпиваем стаканчик молока, кушаем яблоко;
• На ланч – свежие овощи;
• Обедаем отварными макаронами с рыбой;
• Полдничаем яблоком и стаканом кефира;
• Ужинаем салатом из свежих овощей.

Кисломолочная диета при беременности

Такую систему питания веса нередко рекомендуют женщинам, набирающим в период вынашивания ребенка слишком много веса, ведь она является хорошим аналогом белковой диеты:

• На завтрак готовим себе овсяную кашу, кушаем и запиваем отваром из плодов шиповника;
• На ланч смешиваем пачку творога с измельченными фруктами;
• Обедаем приготовленным на курином бульоне супчиком, салатом из вареных овощей и 100 г отварной рыбы;
• Полдничаем ряженкой и грушей;
• Ужинаем белковым паровым омлетом.

Кисломолочная диета при молочнице

Подобный рацион питания помогает предотвратить повторное появление данного заболевания:

• Утром съедаем тарелочку рисовой каши и любой цитрус;
• На ланч – фрукты;
• Обедаем куриным супом и 200 г бифидка;
• Полдничаем овощным салатом;
• Ужинаем геркулесовой кашей и чашкой кефира.

Кисломолочная диета после лечения антибиотиками

Для поднятия иммунитета рекомендуется питаться по такому примеру меню:

• На завтрак съедаем тарелку гречневой каши и два яблочка;
• На ланч – овощи;
• Обедаем мясным нежирным супом;
• Ужинаем порцией легкого салатика и кефиром.

Кисломолочная диета при ротавирусной инфекции

Тем, кто болеет ГРИППом или ОРВИ, следует перейти на особый рацион, позволяющий повысить защитные свойства иммунной системы и быстрее преодолеть заболевание:

• Утром употребляем 150 г манной каши, пару цитрусовых и чашку ряженки;
• На ланч кушаем любые фрукты, пьем кефирчик;
• Обедаем легким супом и паровой котлетой, напоследок запиваем все отваром из ягод шиповника;
• Ужинаем приготовленными в пароварке овощами и нежирной рыбкой.

Рецепты для похудения

Рецепт коктейля с сельдереем:

• В емкость добавляем воду, помещаем туда несколько стеблей сельдерея;
• Наливаем 200 г кефира и взбиваем все блендером.

Рецепт кисломолочного гриба:

• Берем банку, наливаем туда кефир, сделав так, чтобы его уровень составлял 4 см;
• Добавляем в емкость простое молоко и оставляем на сутки.

Рецепт белкового омлета на пару:

• Два белка взбиваем с молоком, солим;
• Выливаем в специальную емкость, предварительно взбив вилкой;
• Готовим в пароварке 15 минут.

 

 

К оглавлению

Насколько эффективна кисломолочная диета: отзывы и результаты

Сейчас на профессиональных форумах можно найти большое количество положительных отзывов диетологов и других врачей, касающихся данной методики, а все потому, что результаты кисломолочной диеты для похудения восхитительны:

• Вес буквально тает на глазах;
• Люди реже страдают заболеваниями после нее;
• Заметно улучшается состояние и внешний вид кожи и волос, укрепляются зубы.

Многих привлекает еще и простота выхода после похудения: достаточно лишь уменьшать объем употребляемых в день напитков и постепенно возвращаться к прежнему рациону.

Отзывы наших читательниц

Екатерина, 28 лет:

«Я довольно часто устраивают себе кефирную разгрузку – пью только его в течение всего дня. Конечно, сразу на 10 кг не худею, зато чувствую себя потом отлично»

Ульяна, 30 лет:

«Когда приболела, врач посоветовал пить больше молока и кефира. Я села на такое меню, и действительно выздоровела уже через 4 дня, хотя обычно ОРВИ переношу целую неделю»

Анастасия, 34 года:

«Чтобы похудеть, я воспользовалась методикой с коктейлями. Пила их 3 дня, и действительно скинула почти 4 кг, хотя есть хотелось просто ужасно. Чего только не вытерпишь ради того, чтобы быть стройной!»