Суть диеты для похудения на кефире и гречке заключается в том, что эти два продукта являются основой рациона питания – а значит, исключается поступление быстрых углеводов.

Так как они являются источником жизненной энергии, то организм вынужден расщеплять уже имеющиеся жировые отложения, тем самым уменьшая массу и объем тела.

Плюсы и минусы

Польза диеты на гречке с кефиром состоит в эффективном очищении кишечника: она нормализует метаболизм и способствует выведению шлаков и токсинов, а содержащаяся в ней клетчатка препятствует нарушению пищеварения.

Преимущества гречнево — кефирной диеты несомненны:

• Быстрое снижение веса;
• Низкая вероятность срыва;
• Редкое появление ощущения голода, так как все продукты довольно питательны.

Из недостатков можно выделить только противопоказания:

• Болезни желудка и кишечника;
• Сахарный диабет;
• Гипертония;
• Беременность и период кормления грудью.

Сколько сбрасывают на кефирно-гречневой диете

Показатель снижения веса зависит от длительности самого рациона, но в среднем за 1 день уходит по 1-1,5 килограмма. Диетологи не советую придерживаться столь ограниченного режима питания, т.к. это может вызвать побочные эффекты.

Кроме кисломолочного напитка и гречневой крупы, в рацион разрешается включать следующие продукты:

• Сухофрукты: можно добавлять в кашу или съедать несколько штучек кураги в день;
• Любые фрукты, за исключением бананов, дани, винограда;
• Легкие салатики из свежих или вареных овощей;
• Мед – допускается добавление 1 ст. л. в кашу или чай;
• Соевый соус – им можно заправлять салаты и гречку;
• Зелень.

Нельзя кушать только жареные блюда, сладости, копчености и жирную пищу.

К оглавлению

Диета на гречке и кефире: меню, правила приема пищи

 

 

Правила похудения несложные:

• Эти продукты можно употреблять как по отдельности, так и вместе, залив распаренную гречку кефиром;
• Крайний прием пищи должен осуществляться за 4 часа до отправки ко сну;
• Кефир лучше всего покупать свежий и с жирностью не более 1%, выпивать за 1 день не более 1 литра, а также минимум 1,5 л воды без газа;
• Гречу можно кушать в неограниченном количестве.

Кефирно — гречневая диета на 3 дня

Этот способ рекомендуется тем, кто хочет быстро снизить вес на 3-5 килограммов, не навредив здоровью.

Примерное меню на каждый день:

• За полчаса до завтрака выпиваем стакан воды;
• Завтракаем 100 г гречки, пьем чай;
• На второй завтрак пьем коктейль из кефира с зеленью: в 1 л напитка помещаем немного петрушки и укропа, взбиваем блендером;
• Обедаем гречневой кашей без добавок;
• На полдник выпиваем 200 г кефира;
• За ужином съедаем 100 г гречки;
• За пару часов до сна пьем кефир или воду (1 стакан).

Кефирно — гречневая диета на 7 дней

Если хочется похудеть на 5-7 килограммов – то лучше всего подходит этот способ. В отличие от трехдневной диеты, рацион в данном случае более разнообразный, поэтому выдержать все очень легко.

Ориентировочное меню на неделю:

• Завтракаем порцией гречи, 100 г обезжиренного творога и парой кусочков сыра;
• На обед готовим из свежих овощей салатик, кушаем его со 100 г отварной говядины;
• Во время полдника съедаем яблоко или нежирный йогурт;
• Ужинаем вареной на воде гречкой, заправленной соевым соусом. Также употребляем немного овощей.

Гречнево — кефирная диета: меню на 14 дней

Данный режим питания отличается от предыдущего тем, что позволяет сбросить до 14 лишних килограммов, а также включает в себя не слишком однотипное меню, поэтому придерживаться такой диеты проще простого.

Первый и третий дни:

• Завтракаем распаренной гречкой, запиваем стаканчиком кефира вприкуску с хлебцами;
• На обед готовим гречневые котлеты и кашу, пьем кефир (200 г);
• Ужинаем запеканкой из гречки, выпиваем стаканчик кисломолочного напитка.

Четвертый и шестой дни:

• Повторяем завтрак предыдущих дней;
• На обед делаем оладьи из гречки, запиваем парой стаканчиков кефира;
• На ужин – только кефир (1 стакан).

На седьмой день готовим кашу так:

• С вечера заливаем 1 стакан крупы кефиром;
• Съедаем в течение следующего дня.

Восьмой и десятый дни:

• Завтракаем гречневыми оладиками (3 шт.), выпиваем стакан кефира;
• На обед кушаем кашу с хлебцами, пьем кефир;
• Ужинаем салатиком из фруктов, порцией гречки и кефиром.

Одиннадцатый и тринадцатый дни:

• Утром кушаем вареное куриное яйцо, пьем кефир и съедаем 100 г гречи;
• На обед шинкуем салатик из свежей капусты, съедаем кашу и запиваем все чаем;
• Ужинаем нежирным салатом из овощей, гречкой и кефиром.

На четырнадцатый день повторяем рацион седьмого.

Диета гречка на кефире: рецепты вкусных низкокалорийных блюд

Гречневые котлеты

• Варим гречневую кашу – она должна быть максимально вязкой;
• Смешиваем отварную крупу с соевым соусом ;
• Делаем котлетки, помещаем в духовку на четверть часа.

Гречневые оладьи

• Готовим кашу из гречневой крупы;
• Смешиваем ее с сырым яйцом, небольшой порцией кефира, добавляем муку и хорошенько взбиваем до однородности;
• Используем для жарки оливковое масло.

Гречневая запеканка

• Обрабатываем противень подсолнечным маслом, накладываем на него наполовину сваренную гречку, накладываем поверху вареную морковь, свежие мелко нарезанные помидоры и тушеную капусту;
• Запекаем до готовности в духовке.

 

 

К оглавлению

Гречнево — кефирная диета: отзывы, результаты, реальные истории худеющих

Большинство врачей-диетологов рекомендуют использовать рацион кефирно-гречневой диеты не чаще 1 раза в 2 месяца – только в этом случае в организме не будут допущены нарушения, а сниженный вес не вернутся к прежним показателям.

Не последнюю роль играет и правильный выход: не следует в первые последиетные дни кушать калорийную пищу, т.к. нужно постепенно вводить в меню нежирное мясо и рыб, и только потом – привычные продукты.

Результаты диеты напрямую зависят от ее длительности:

• За три дня вес уменьшается на 3-5 кг, за неделю – на 5-7 кило, а за 14 дней – на 13-15 кг;
• Организм получает необходимое очищение;
• Улучшается работа кишечника.

Отзывы наших читательниц

Татьяна, 30 лет:

«Я сидела на двухнедельной диете, и вот что хочу сказать: если вы все еще боитесь срыва – не бойтесь, а используйте именно это меню! Оно действительно сытное и низкокалорийное – лично я не голодала ни разу, а похудела аж на 12 килограммов!»

Наталья, 25 лет:

«Постоянно практикую кефирно-гречневую диету, но в основном в качестве разгрузочных дней. Похудеть слишком заметно не удается – максимум на 1,5 кг за день, зато кишечник потом работает просто замечательно»

Дарья, 34 года:

«Для меня наилучшим вариантом оказалось меню на неделю: оно соответствует моим вкусовым предпочтениям, да и худеть на нем очень легко – за 7 дней скинула почти 6,5 кг»