Алексей Ковальков является российским диетологом и ярым противником современных строгих методик похудения. Именно он изобрел для себя собственную систему питания, благодаря которой сбросил сразу 50 килограммов.

В дальнейшем его разработкой начали пользоваться и другие люди, и сейчас ее называют не иначе как «Диета по Ковалькову». Суть диеты Ковалькова  заложена в трех важных принципах:

• Обязательное установление причины появления лишнего веса;
• Употребление в определенное время конкретных продуктов;
• Контроль питания и ведение здорового образа жизни;
• Занятия спортом или хотя бы минимальными физическими нагрузками.

В совокупности, эти принципы позволяют не только эффективно бороться с килограммами, но и существенно улучшить свое здоровье.

Плюсы и минусы

В чем заключается польза диеты Ковалькова для похудения:

• В ее меню включены только полезные продукты – а значит, они положительное влияют на весь организм;
• Здоровое питание улучшает метаболизм и обменные процессы, предупреждает застаивание вредных веществ в кишечнике.

Преимущества диеты доктора Ковалькова:

• Не нужно считать калории;
• Можно кушать и после 6 вечера;
• Нет чувства голода, т.к. рацион довольно сбалансирован.

К недостаткам относится то, что на экспресс диете нельзя похудеть быстро, поскольку снижение веса происходит плавно. С осторожностью следует применять методику тем, у кого есть острые хронические заболевания – в таких случаях лучше всего проконсультироваться с врачом.

Сколько можно сбросить на диете Ковалькова

Методики Ковалькова разрешается придерживаться от нескольких месяцев до всей жизни, но за год в среднем вес снижается на 50 килограммов.

Какие продукты разрешены:

• Ягоды, фрукты и овощи;
• Молоко и кисломолочные продукты;
• Немного сухого вина;
• Отруби;
• Орешки;
• Яйца.

К оглавлению

Диета Ковалькова: подробное меню на месяц по этапам, рецепты, правила

 

 

Инструкция по похудению

• В день необходимо выпивать не менее 2 л воды, и обязательно – 200 г отфильтрованной жидкости перед каждым приемом пищи;
• Запрещается кушать сахар и сахаросодержащие продукты, белый рис, картофель, булочки, батоны, копчености, а также употреблять алкоголь, особенно пиво.

Диета Ковалькова: фазы (этапы)

Похудение происходит в четыре этапа (фазы), каждый из которых имеет свои отличительные особенности по срокам, правилам и строгости рациона.

Первая фаза: подготовка

Подготовительный этап длится от двух до четырех недель.

• В это время необходимо постепенно сокращать употребление запрещенной продукции.
• В меню сделать акцент на бобовых, овощах и фруктах.
• Пить много воды не менее 1,5 — 2 литров в сутки.

Вторая фаза: начало

Продолжительность – около двух недель. В данный период рекомендуется заняться дыхательной гимнастикой, побольше ходить пешком, однако силовые нагрузки запрещены.

• Целью данного этапа является очищение кишечника и плавное уменьшение порций употребляемой пищи.
• Необходимо увеличить порции кефира, овощей и грейпфрута, а перед сном каждый раз пить воду без газа (1 стакан).

Третья фаза: привыкание

Этот этап является более длительным – от одного до семи месяцев. В это время начинают активно уходить килограммы.

• В меню обязательно должно присутствовать куриное мясо, кисломолочные изделия, рыба и морепродукты.

Четвертая фаза: закрепляющая

Продолжительность данного этапа не ограничена, и является продолжением предыдущего периода. Для того, чтобы не набрать вес, нужно придерживаться трех правил:

• Ежедневно питаться по 5 раз мелкими порциями;
• Наложить запрет на употребление сложных углеводов после 18.00;
• Не сочетать употребление жиров и углеводов одновременно.

Диета Ковалькова: меню по этапам

Примерное меню для второго этапа:

• Завтракаем ложкой отрубей, обезжиренным йогуртом с орешками;
• Через 2 часа кушаем фрукты и пьем зеленый чай;
• Обедаем салатом по-гречески;
• На полдник – цитрусовые и чашка зеленого чая;
• На ужин отвариваем пару яиц, вынимаем из них желтки, а белки – кушаем.

Приблизительное меню для третьего этапа:

• На завтрак пьем стакан кефира и съедаем немного сухофруктов;
• Перекусываем яблоком;
• Обедаем отпаренными овощами и отварной куриной грудинкой;
• На полдник – фрукты;
• Ужинаем легким овощным салатиком.

Лучшие рецепты для диеты Ковалькова

Рецепт салата «Нежность»

• Нарезаем соломкой огурцы, капустные листья, сладкий перец и зеленый салат;
• Заправляем оливковым маслом, добавляем соль по вкусу и немного тертых орешков.

Рецепт котлет из капусты

• Отвариваем капусту в молоке;
• После остывания смешиваем с белками сырых куриных яиц (2 шт.), подсаливаем;
• Лепим котлеты;
• Валяем в отрубях и пропариваем.

 

 

К оглавлению

Эффективна ли диета Ковалькова для здорового похудения: отзывы, результаты, истории худеющих

В результате диеты Ковалькова у многих худеющих получается не только существенно снизить вес, но и кардинально изменить образ жизни, т.к. ее можно придерживаться долгое время.

Не требуется и сложного выхода из диеты: если хочется вернуться к прежнему режиму питания, то вводить привычные ранее продукты следует постепенно, по 1-2 новому блюду в неделю.

Отзывы врачей

Дарья, 39 лет, диетолог:

«Про систему Ковалькова я знаю уже давно, и, как врач с 15-летним стажем, могу утверждать: она действительно работает. Многие мои пациенты похудели именно по его методике, не причинив абсолютно никакого вреда организму»

Галина, 37 лет, терапевт:

«Думаю, многим будет сложно ничего не кушать после 6 вечера первое время, но к такому режиму можно и даже нужно привыкнуть, т.к. вечерние трапезы не приносят никакой пользы организму – только лишние жировые клетки»

Екатерина, 33 года, диетолог:

«Я часто советую использовать методику Ковалькова своим пациентам, т.к. сама благодаря ней похудела почти на 50 килограммов. Что касается меню, то я не вижу в нем никаких строгостей или вредных продуктов – оно действительно сбалансировано и полезно для здоровья»