Суть раздельной белково-углеводной диеты заключается в запрете на употребление продуктов с несовместимым химическим составом.

Например, нельзя кушать белковую пищу одновременно с углеводной, так как в таком сочетании они не усваиваются, что вызывает зашлакованность организма и появление лишнего веса.

Польза раздельного питания состоит в употреблении однообразных по химическому составу блюд, что отражается на организме следующим положительным образом:

• Стабилизируется работа желудочно-кишечного тракта;
• Нормализуется вес.

Плюсы и минусы раздельного питания

 

 

По мнению диетологов, достоинства диеты на раздельном питании заключаются в следующем:

• Отсутствуют ограничения;
• Быстрее переваривается пища;
• Возможность придерживаться методики долгое время;
• Вес возвращается в редких случаях.

Несмотря на огромные преимущества, существуют и недостатки:

• К такой системе сложно привыкнуть, а во время привыкания нередко появляется чувство голода;
• Возможны нарушения в работе желудка;
• Сложный выход из диеты;
• Противопоказания при болезнях желудочно-кишечного тракта.

 

 

Сколько можно сбросить

Прогресс снижения веса напрямую зависит от конкретной методики, однако примерная убыль веса за неделю составляет 3-4 килограмма, если придерживаться не слишком жесткого рациона.

К оглавлению

Раздельная диета для похудения: меню, правила, таблица, популярные рецепты

 

 

 

Правила для успешного похудения на раздельном питании:

• Нельзя совмещать белковую пищу с углеводной;
• Кушать необходимо только тогда, когда действительно хочется, перекусы не допускаются;
• В меню должны преобладать растительные продукты, овощи и фрукты, а вот сахар, майонез, консервы, жирные, мучные, копченые блюда и газированные напитки нужно исключить.

Раздельная диета на 7 дней

Для снижения веса на 4-5 килограмма следует питаться по принципу этого примерного меню:

• Завтракаем жареными белками яиц и тушеным шпинатом;
• Через 2 часа съедаем порцию ягод и маложирного йогурта;
• На обед кушаем суп-пюре;
• Полдничаем овощным салатом;
• На ужин тушим овощи, съедаем с кусочком рыбы или мяса.

 

 

Меню на 21 день

Данный рацион считается наиболее сложным, так как в нем используются правила чередования. К такому варианту лучше всего приступать после недельной диеты – тогда организм будет более подготовленным.

• Первые два дня выпиваем только по 1,5 л кефира, больше ничего не кушаем;
• С третьего начинаем чередовать дни: один день – принимаем растительную пищу, следующий – белковую. Далее в том же порядке;
• В белковые дни кушаем вареные яйца, мясо, молоко и кисломолочные продукты, рыбу.
• В растительные – питаемся фруктами и овощами;
• Ежедневно пьем по 2 л очищенной воды.

Меню на 90 дней

 

 

Если питаться по этому рациону 3 месяца, то можно сбросить 20 кг, нормализовать обмен веществ и приучиться к здоровому питанию. В течение всего времени необходимо чередовать 4 дня, расписанных в данном меню.

Первый день – питаемся белками

• Завтракаем творогом, стаканом кефира и вареным куриным белком;
• Обедаем салатом из морепродуктов, вареным мясом или рыбой, съедаем ломтик хлеба;
• На ужин уменьшаем обеденные порции в 2 раза, хлеб убираем.

Второй день – кушаем крахмальные продукты

• Завтракаем салатом из фасоли, пьем зеленый чай;
• Обедаем отварным рисом, картофелем или горохом, делаем из них салаты;
• На ужин также уменьшаем порции, приготовленные на обед.

Третий день – углеводный

• На завтрак выпиваем чай, съедаем пару крекеров;
• Обедаем тушеными овощами и спагетти, а также злаковыми блинчиками;
• Ужинаем домашним печеньем и горьким шоколадом (30 г).

 

 

Четвертый день – кушаем витамины

• Утром едим фруктовый микс;
• На обед готовим салат из овощей, съедаем парочку любых фруктов;
• Ужинаем салатом с добавлением сухофруктов и семечек.

Рецепты для похудения

Рецепт салата из сухофруктов

• Смешиваем по 30 г кураги, чернослива и изюма, моем и нарезаем соломкой. Делаем то же самое с орешками;
• Разбавляем большую ложку сметаны лимонным соком, заправляем салат.

 

 

 

Рецепт супа-пюре

• Нарезаем на кубики луковицу, измельчаем 2 зубчика чеснока, отделяем мелкие соцветия 1 кг брокколи, чистим и режем пару картофелин;
• Разогреваем в кастрюле масло, поджариваем на нем чеснок и лук (3 минуты);
• Добавляем остальные ингредиенты, заливаем овощной бульон и 400 г воды;
• Кипятим под закрытой крышкой 15 минут;
• Вынимаем из супа овощи, перекручиваем в блендере все, кроме картофеля: его разминаем самостоятельно;
• Смешиваем все, добавляем соль и перец, варим еще 5 минут.

 

 

К оглавлению

Безопасна ли раздельная диета для организма: отзывы, результаты худеющих

Мнение диетологов по поводу раздельного питания разделяется: одни говорят, что оно приучает человека к правильном пище и благоприятно влияет на организм. Другие же утверждают, что желудок из-за смены режима может испытывать стресс, поэтому часто пользоваться диетой запрещено и достаточно двух раз в год.

При выходе из раздельной диеты ни в коем случае нельзя резко менять рацион, то есть к привычному меню необходимо постепенно добавлять смешанные блюда. В целом, этот процесс занимает около 1 месяца.

По утверждению многих худеющих, результаты диеты на раздельном питании замечательные:

• Снижение веса;
• Хорошее самочувствие.

 

 

Отзывы наших читательниц

Яна, 28 лет:

«Я сидела на 21-дневной диете, и не сказала бы, что очень уж тяжело переходить от смешанного питания к раздельному. Главное – не сорваться и не вернуться к любимой жирной пище и лакомствам. Кстати говоря, за это время мне удалось сбросить почти 12 килограммов, так что цель оправдывает средства»

Галина, 33 года:

«Я успешно продержалась 90 дней на раздельном питании, и хочу сказать, что даже нет желания возвращаться к привычной пище. Пока что останусь на этом рационе: боюсь, как бы потерянные 17 килограммов не вернулись снова. Еще хочу попробовать трехдневную диету анорексичек, очень уж впечатлена ее результатами моя подруга»

Валентина, 37 лет:

«Практиковала раздельное питание всего неделю, и добилась весьма неплохого результата – скинула 4 килограмма. В целом, существенных изменений своего рациона я не заметила, но первое время было слегка непривычно не кушать картошку, например, с мясом или рыбой»