Основная особенность методики заключается в том, что в ее рационе используются только те овощи, которые содержат наименьшее количество углеводов, но большее – полезных для человека веществ: витаминов, микроэлементов, минералов и белков.

Они воздействуют на организм самым положительным образом:

• Нормализуют пищеварение;
• Очищают кишечник;
• Улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

Самым главным элементом здесь является клетчатка: именно она расщепляет жировые клетки и подавляет аппетит таким образом, что человек чувствует себя сытым и съедает самые минимальные порции пищи.

Преимущества диеты:

• Сбалансированный рацион;
• Отсутствие чувства голода в большинстве случаев на всем ее протяжении;
• Огромная польза для организма.

Несмотря на все плюсы, в ней есть и один недостаток: она запрещена при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, т.к. в редких случаях овощи вызывают расстройство желудка.

Сколько можно сбросить

Калорийность овощей отличается друг от друга, но, как правило, не превышает 70 Ккал на 100 г. В среднем, за 7 дней питания разрешенным продуктами вес снижается на 4-7 кг.

Что можно кушать:

• Любые свежие овощи и фрукты;
• Кисломолочные продукты;
• Кукурузные или овсяные хлопья;
• Зерновой или ржаной хлеб.

Под строгим запретом находятся: жирные, мучные, сладкие и копченые блюда.

К оглавлению

Овощная диета: меню, популярные рецепты

 

 

Правила похудения:

• Необходимо соблюдать питьевой режим – выпивать каждый день от 1,5 до 2 л воды без газа;
• Обязательно убрать из рациона все запрещенные продукты и сахар;
• Уделять время хотя бы минимальным физическим нагрузкам.

Овощная диета на 3 дня: меню

Данный рацион построен только на фруктах, мясе, рыбе, кисломолочных продуктах и кашах, с помощью которых за 3 дня можно сбросить до 5 кг лишнего веса.

Примерное меню на 3 дня:

• Завтракаем овсяной кашей, смешанной с ягодами;
• Перекусываем 50 г ананаса;
• Обедаем овощным супом, зеленым салатом и кусочком отварного мяса;
• Ужинаем вареными овощами и камбалой (150 г).

Меню: минус 10 кг за 7 дней

Для того, чтобы за неделю похудеть на 10 кг, достаточно воспользоваться данным рационом, состоящим из рыбы, кисломолочных напитков, яиц, мяса, зелени и орешков. Его суть заключается в отказе от ужина, зато на обед и завтрак можно кушать практически все продукты.

Пример меню на 5 дней:

• Завтракаем вареной красной рыбой (50 г) и овощным салатом, заправленным оливковым маслом. Пьем стакан кефира;
• Обедаем 100 г отварной индейки или курицы, яйцом и двумя ломтиками хлеба.

Овощная диета с фруктами

Режим питания только свежими фруктами и овощами способствует похудению за 3 дня на 5 килограммов, но переносится не слишком легко.

Примерное меню:

• Завтракаем любыми фруктами и стаканом кефира;
• Перекусываем абрикосами (70 г);
• На обед – овощной салат и стакан фруктового сока;
• Полдничаем фруктовым миксом;
• Ужинаем любыми свежими овощами.

С белками

Белки содержатся в мясе, рыбе и кисломолочных продуктах, поэтому они включены в данный рацион, который длится не более двух недель. Суть его проста: нужно питаться 2 дня через 2 овощами и мясом попеременно, и за 14 дней уходит до 12 кг избыточного веса.

Образец овощного меню:

• На завтрак съедаем любы свежие овощи;
• Обедаем легким овощным салатом;
• На ужин – смесь из натертой свеклы с оливковым маслом;
• Перекусываем болгарским перцем или отварной брокколи.

Пример мясного меню:

• Завтракаем парой вареных яиц, пьем кефир;
• На обед – 100 г отварного мяса или рыбы;
• Ужинаем салатом из овощей с кусочком мяса;
• Вместо перекусов выпиваем кефир.

На овощном супе

Длительность рациона – 7 дней, в течение которых можно кушать только суп и пить сок. Вес снижается на 5 кг.

Рецепт супа:

• Измельчаем луковицы (6 шт.), кочан капусты, 3 помидора, пару зеленых перцев, пучок сельдерея;
• Заливаем водой и солим по вкусу;
• Кипятим 10 минут на большом огне, и 5 минут – на маленьком;
• Блюдо готово!

С кефиром

В качестве разгрузочного дня чаще всего используется именно этот вариант, способствующий похудению на 1-2 кг. Все, что можно есть – это овощи, а пить в день 1,5 л кефира.

Приблизительное меню разгрузочного дня:

• С утра кушаем капустный салат с морковью, пьем стакан кефира;
• Через 2 часа- кефир;
• На обед варим овощи, кушаем их с зеленью;
• Полдничаем кефиром;
• На ужин повторяем блюдо завтрака.

С гречкой

Данный разгрузочный день позволяет скинуть от 1,5 до 2,5 кг, при этом к употреблению допускается только вареная на воде гречка, кефир и свежие овощи.

Меню разгрузочного дня:

• С утра съедаем 100 г гречневой каши;
• Перекусываем овощами;
• Обедаем овощным салатом и гречкой;
• На полдник пьем кефир;
• Ужинаем салатиком из огурцов и помидоров.

 

 

С мясом

Этот сытный рацион длится 3 дня, в течение которых вес снижается на 3- 4 кг. Можно кушать только отварную курятину или индюшку, яйца.

Примерное меню:

• Завтракаем отварными яйцами (2 шт.);
• На второй завтрак съедаем 100 г грудки;
• Обедаем вареной индюшкой (150 г), и салатом из овощей;
• На полдник пьем кефир;
• Ужинаем вареной грудкой (100 г).

С рыбой

Такой режим также рассчитан на 3 дня, а вес убывает до 5 кг. В рационе присутствует рыба нежирных сортов, и свежие или вареные овощи, а также зелень.

Меню на 3 дня:

• Утром кушаем овощной салат с зеленью;
• На обед – кусочек отварной рыбы, 3 вареных картофелины, 1 огурец и помидор;
• Полдничаем чаем или кофе;
• На ужин – 100 г рыбки и вареные овощи.

С творогом

С помощью творога и кефира, за 1 разгрузочный день получается похудеть на 1-2 кг. Рацион достаточно жесткий, но эффективный.

Меню разгрузочного дня:

• Завтракаем 100 г творога и стаканом кефира;
• Перекусываем овощным салатом;
• На обед – вареные овощи (150 г), зелень и стаканчик кефира;
• Ужинаем пачкой творога;
• При ощущении голода перекусываем любыми свежими овощами.

 

 

К оглавлению

Безопасна ли овощная диета: отзывы, результаты, реальные истории худеющих

Врачи относятся к диете на овощах очень положительно, но не советуют ею злоупотреблять, в противном случае возможно расстройство пищеварения и диарея.

Для сохранения полученного веса необходимо не кушать запрещенные еще во время диетического режима продукты и уделять время на физподготовку. Немалое значение имеет и выход после коррекции веса: количество ежесуточных калорий необходимо увеличивать постепенно и не принимать в первые же дни тяжелую для желудка пищу.

Результаты похудения на овощах, по мнению многих худеющих, просто замечательные:

• Безопасное снижение веса;
• Улучшение самочувствия;
• Укрепление иммунитета;
• Нормализация метаболизма.

Отзывы наших читательниц

Эвелина, 30 лет:

«Я сидела на овощном рационе с мясом – очень понравилось: голода не чувствовала, зато похудела за 3 дня почти на 4 кило»

Мария, 48 лет:

«Очень тяжело пережила разгрузку на кефире, зато убрала 2 лишних килограмма. Теперь поддерживаю себя в форме – чтоб не набрать снова вес, занимаюсь бегом и правильно питаюсь»

Раиса, 28 лет:

«Я люблю рыбу, и питание ею и овощами мне идеально подошло: я не голодала, все прошло довольно легко, и наконец-то я вешу на 5 кг меньше! И это все за 3 дня!»

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов — диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть: